簡単！タラとかぶのクリーム煮
うみひつじの台所 @cook_40317702
ダイエットをしたいけどたんぱく質をしっかり取りたい時のメニューです。フライパンひとつで10分以内で完成。忙しい夜に！
このレシピの生い立ち
食欲がなかったり、食事を調整したい日にオススメです。カロリー控えめでも満足感があります！
フライパンひとつの簡単おさかな料理を考えています。
簡単！タラとかぶのクリーム煮
ダイエットをしたいけどたんぱく質をしっかり取りたい時のメニューです。フライパンひとつで10分以内で完成。忙しい夜に！
このレシピの生い立ち
食欲がなかったり、食事を調整したい日にオススメです。カロリー控えめでも満足感があります！
フライパンひとつの簡単おさかな料理を考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
食材を全て用意する。タラは塩ダラの場合は塩こしょうなしで。小麦粉をタラとかぶにまぶしておく。かぶ、かぶの葉、しいたけ準備
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- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、タラは皮から入れ、すきまに野菜を入れる。かぶの葉はまだ。
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- 3
2分程中火で焼いたらタラ、かぶ、しいたけを裏返す。隙間にかぶの葉を入れてちょっと炒める。
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- 4
かぶの葉が少ししんなりしたら牛乳を加える。ふたをして2分中火で煮る。
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- 5
ふたを開けて混ぜながら煮詰める。お好みのとろみで塩コショウで味をつける。こっくりが好きな方はバターや鶏ガラ顆粒を足して。
- 6
つくれぽをありがとうございました(^-^)
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コツ・ポイント
材料さえ準備しておけば10分以内で完成します。かぶはすぐに火が入るので煮すぎに注意、タラが固くなります。仕上げにパセリとフルーツトマトのカットを添えましたが、淡白な味のアクセントになりました。こしょうを効かせるのもオススメです！
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