簡単！なすと鶏肉のニンニクポン酢炒め
ヨシヨシさん @cook_40193432
なすと鶏肉を炒めて、味付けはニンニクとポン酢だけ！
このレシピの生い立ち
少量の鶏肉となすとプナピーがあったので、作ってみました。
簡単！なすと鶏肉のニンニクポン酢炒め
なすと鶏肉を炒めて、味付けはニンニクとポン酢だけ！
このレシピの生い立ち
少量の鶏肉となすとプナピーがあったので、作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
なすは皮を２ヵ所むいて縦半分に切り、1㎝幅にきる。
プナピーはほぐしておく。 - 2
フライパンで鶏肉を炒めて、肉から脂が出てきたら、なすを加えて炒める。
- 3
鶏肉となすに火が通ったら、ブナピーを加える。
- 4
ニンニクとポン酢を加えさっと炒めて出来上がりです！
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンを使ったので、油を引かなくても鶏肉から出る脂で炒められます。
ニンニクとポン酢はお好みで調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20680094
