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メキシカンコーンブレッド
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メキシカンコーンブレッド-レシピのメイン写真

メキシカンコーンブレッド

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

しっとり美味しいコーンブレッド
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材料

9x13インチ=22x33cm
  • 粉類
  • 小麦粉(薄力粉) 1カップ
  • イェローコーンミール 1カップ
  • ベーキングパウダー(BP) 小匙4
  • 塩 小匙1/4
  • その他
  • 無塩バター 溶かす 1カップ=113g=00さじ16
  • 砂糖 1カップ
  • 全卵 4個
  • クリームコーン缶 15オンスx1缶
  • グリーンチリ缶 2オンス
  • モンタリージャッククチーズ 1/2カップ
  • チェダーチーズ 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    溶かしバター+砂糖をハンドミキサーでよく混ぜる
    高速度

    • メキシカンコーンブレッド作り方1写真
  2. 2

    全卵を1個づつ加え
    その都度ハンドミキサーで混ぜる
    もったり重い感じになる

    • メキシカンコーンブレッド作り方2写真
  3. 3

    チリ+クリームコーンを加え
    ハンドミキサーで混ぜる

    • メキシカンコーンブレッド作り方3写真
  4. 4

    チーズ2種を加え
    ハンドミキサーで混ぜる

    • メキシカンコーンブレッド作り方4写真
  5. 5

    粉類をハンドミキサーで混ぜる
    ダマがなくなるまで
    混ぜる
    中速度

    • メキシカンコーンブレッド作り方5写真
  6. 6

    耐熱容器
    バターを塗る
    (分量外)
    生地⑤を流す

    • メキシカンコーンブレッド作り方6写真
  7. 7

    300F・150C
    1時間

    • メキシカンコーンブレッド作り方7写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/11/01 23:21に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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缶詰 青とうがらし 薄力粉 卵 クリームコーン チェダーチーズ 小麦粉

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