じゃがいもをよく洗い
真ん中に切れ目を入れてみてはよく濡らす。

1個ずつラップに包みレンチン！
600wで5~6分

ニンニクをあらみじんにして
オリーブオイルとフライパンに入れて、超弱火で炒める

(火がきえるかな？くらいの弱火)

ソーセージ･アスパラ玉ねぎ、春キャベツをひとくちサイズに切っておく。

オリーブオイルがふつふつしてきたら、マヨネーズを加えて中火で炒める。

マヨネーズも軽くブツブツしたら
ソーセージ、玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎが軽く透明になりかけたら
アスパラをいれて

コンソメを入れ塩コショウをする。

火を止めて
レンチンしておいたじゃがいもの皮をむき根もしっかりとる。

じゃがいもをひとくちサイズより少し大きめに切ったら

切っておいたキャベツと一緒にフライパンに入れる。

再び火をつけてキャベツが少ししんなりするくらいまで炒める！

お好みで塩コショウを追加して
味を整えたら完成！