リンゴは、皮つきのまま8つ割りにしてから薄切りにする。キャセロールなどに入れてレモン汁を振り、レーズンを入れて混ぜる。

ボウルに全粒粉、塩、オートミール、シナモンパウダーを入れ、くるみを手で小さく割りながら入れて、ヘラなどで混ぜる。

2の真ん中に、植物油とメープルシロップを入れて、ヘラで混ぜる。オーブンを170度に予熱しておく。

１に、３をリンゴが見えないようにのせて、表面をざっと平らにし、オーブンで途中で向きを変えながら合計約45分焼く。