フルーツ寒天タワー❤
じる♪ @cook_40275912
フルーツの缶詰をそのまま固めて寒天タワーを作りましょう❤
このレシピの生い立ち
ネットで紹介されていたパイナップルフルーツ寒天を見てアレンジしてみました
フルーツ寒天タワー❤
フルーツの缶詰をそのまま固めて寒天タワーを作りましょう❤
このレシピの生い立ち
ネットで紹介されていたパイナップルフルーツ寒天を見てアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツの缶詰を開け、中のシロップを計量カップに入れる
水を足し210ccになるようにする -
- 2
鍋に水を足したシロップを入れ、寒天パウダー2gを入れ混ぜ、火にかけて寒天パウダー煮溶かす
必ず沸騰させること - 3
500ml以上の計量カップに缶詰フルーツを入れる
その上からシロップを注ぐ
お箸で軽く混ぜる -
- 4
上の泡をスプーンで取り除き、ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす
-
- 5
固まったら薄いナイフ、竹串などを計量カップと寒天の間に刺し入れゆっくり一周させ計量カップと寒天の間に空気を入れる
-
- 6
お皿をかぶせて逆さにして振る
出にくい場合は再度隙間に空気を入れる -
コツ・ポイント
缶詰のまま固めると、外す時に形が崩れやすいので、缶詰の形に似た計量カップを利用することにしました
つくれぽ
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