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絶品オムライス*
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絶品オムライス*

hrib
hrib @cook_40205267

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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯分
  • ベーコン 4枚くらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 2〜3個
  • 卵 4個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ●顆粒コンソメ 小さじ1.5くらい
  • ●ケチャップ 大さじ3〜4
  • ●だし醤油 小さじ1
  • ●ウスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは細切りにする。
    玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油を入れる。
    1の材料を炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら塩胡椒をして、ごはんを入れる。●の調味料を加えて切るように混ぜながら炒める。

  4. 4

    良い具合に味が整ったら一度お皿にごはんを移しておく。

  5. 5

    別のフライパンを再び熱し、サラダ油(分量外)をひいて中火で卵4個を溶いたものの半量(1人分)を焦げないように焼く。

  6. 6

    卵がグツグツしてきたところで火を止め、ごはんの半量を加え、うまく巻いてお皿に盛り付ける。(もう1人分も繰り返す)

コツ・ポイント

だし醤油とウスターソースが良い仕事してます(・x・)/♡

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hrib
hrib @cook_40205267
2020/04/25 13:15に公開
レパートリーふやしたい(*^^*)♡♡薄味派なので調味料は少なめ目指し中!
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このレシピのキーワード

オムライス にんじん ピーマン ベーコン 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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