耐熱皿にペーパータオルを敷く。

湿気った揚げ玉をペーパータオルの上に薄く広げる。

電子レンジで1〜2分加熱する。
出てきた湯気が収まり始めたら水分がなくなった証拠です。

まだ湿気っているようなら少しずつ様子を見ながら加熱する。
やりすぎると揚げ玉が焦げたり発火するかもしれません。

網のようなものの上で完全に冷ましてからタッパー等に入れて保存する。

もっと油を落としたい時の方法
7、8をした後に電子レンジで加熱してください。

ビニル袋の中にペーパータオルを敷き、その中に揚げ玉を入れる。

その袋を脱水機に1、2分かけるとびっくりするくらい油が落ちてさくさくします。