簡単・おからの炒り煮
失敗なし おから ヘルシー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物を使って 作りました。1番早く作れると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけの石突を切り薄切り。人参は千切り・薄揚げは縦半分に切り1㎝位にします
- 2
熱いお湯（360CC）を器に入れ調味料全てを混ぜ合わせておきます
-
- 3
フライパンにサラダ油を少々入れて椎茸・人参を炒めます，火が通ってきたら卯の花も入れて少しだけ炒ります
- 4
②を軽く浸るまで入れます。おからの種類によって柔らかさがちがうので…
-
- 5
合わせた調味料は全て入れなくても大丈夫です。今回しっとりした おからだったので1/3程 残りました
- 6
中火にして 汁気が残ってない程度まで混ぜながら煮詰めたらネギを入れて出来上がり^ ^
コツ・ポイント
調味料は一気に全てを入れずに炒りながら好みの柔らかさでストップしてくださいね^ ^
つくれぽ
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