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我が家の麻薬卵(お酢入り)
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我が家の麻薬卵(お酢入り)-レシピのメイン写真

我が家の麻薬卵(お酢入り)

cocook⭐︎
cocook⭐︎ @cook_40299522

最近流行りの麻薬卵！！常備菜として重宝しますよ(^^)ご飯のお供にも。
このレシピの生い立ち
お酢を入れてみたら美味しかった！！！さっぱり大好きな味です(^^)

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お酢を入れてみたら美味しかった！！！さっぱり大好きな味です(^^)

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我が家の麻薬卵(お酢入り)

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cocook⭐︎ @cook_40299522

最近流行りの麻薬卵！！常備菜として重宝しますよ(^^)ご飯のお供にも。
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お酢を入れてみたら美味しかった！！！さっぱり大好きな味です(^^)

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材料

  • 卵 4〜6個
  • 長ネギ 1/3個
  • 小ネギ 2束
  • ★おろしにんにく 1〜2cm
  • ★おろし生姜 1〜2cm
  • ★醤油 80ml
  • ★水 100ml
  • ★お酢 20ml
  • ★砂糖 大3
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。(にんにく、生姜はチューブ使用可能)

  2. 2

    長ネギをみじん切り、小ネギは小口切りにして★に混ぜる。

  3. 3

    沸騰したお湯に、冷蔵庫から取り出した卵を入れて6分半茹でる。

  4. 4

    卵をすぐ氷水に入れて冷やし、★の液につけて一晩置いたら完成！！！

    • 我が家の麻薬卵(お酢入り)作り方4写真

コツ・ポイント

そのまんまです(^^)簡単！

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cocook⭐︎
cocook⭐︎ @cook_40299522
2022/03/26 12:07に公開
20代主婦☆☆
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このレシピのキーワード

卵 こねぎ 長ネギ

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