旨っ！タルタルチーズグラタン風豚かつ！
3つ子のビッグボス @cook_40323975
揚げないオーブンチンで準備簡単、後片付け簡単！マヨチーズたっぷりで旨々ですよ～！
このレシピの生い立ち
揚げ物は面倒くさいし〜。油とチーズの付いたグリル皿を洗うの面倒くさいし〜。じゃぁグラタン皿でやっちゃえ〜！
旨っ！タルタルチーズグラタン風豚かつ！
揚げないオーブンチンで準備簡単、後片付け簡単！マヨチーズたっぷりで旨々ですよ～！
このレシピの生い立ち
揚げ物は面倒くさいし〜。油とチーズの付いたグリル皿を洗うの面倒くさいし〜。じゃぁグラタン皿でやっちゃえ〜！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切りビニール袋に入れる。下味の調味料を入れモミモミ揉み込みしばらく冷蔵庫で寝かせる。
- 2
ゆで卵を使っておく。
- 3
ゆで卵をスプーン等で細かく砕き、塩、粒マスタード、マヨネーズ、牛乳を加えよく混ぜる。タルタルの完成！
- 4
ほうれん草を耐熱容器に入れ、600w1分〜レンチン！茹で具合を見て追加して下さい。茹で上がったら水気を切る。
-
- 5
1のビニール袋にマヨネーズを適量加えてモミモミする。ボウルにパン粉、少量のサラダ油を入れよく混ぜておく。
- 6
グラタン皿に少量のサラダ油を塗る。豚肉にパン粉をまぶし付け、グラタン皿に載せる。
-
- 7
オーブンのグリル機能12分チン！一度取り出して豚肉の上にタルタルをのっけて、その上にほうれん草を載せマヨネーズをかける。
-
- 8
7に溶ろけるチーズをたっぷり載せ、再びグリル機能5分チン！チーズが溶ろけたら出来上がり！
-
- 9
グリル機能なければオーブン230度でもOK！
- 10
グラタン皿の空いている所にお好みでじゃがやかぼちゃ等の野菜を載せるのもお勧め！
コツ・ポイント
下味を前日の夜や当日の朝にモミモミしておくと、しっかり味が付いて、夜も時短で調理出来ますよ！タルタルとチーズだけONも良し、なすやピーマンONも良し、アレンジ自在です！
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