お肉と調味料を圧力鍋に入れて揉んでおく。

じゃがいもは大きめ。人参は1口大。玉ねぎは厚めのくし切り。糸こんにゃくは水洗いして、食べやすい大きさに切る。
鍋に入れる

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調理後、蓋を開けてアクと脂を取り除いたあと、ひと煮立ちさせる。

おしまい。