作り方
- 1
バナナは皮を剥き、トッピング分を残してボールに入れる。
スパチュラやフォーク等で潰す。 -
- 2
残しておいたトッピング分のバナナを薄く輪切りにしておく。（最後に使います）
-
- 3
①のボールに、●印の材料を入れて混ぜる。
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- 4
〇印の材料を入れて混ぜる。
オーブンは180度の予熱スタート。 -
- 5
天板にカップを並べ、スプーン等で④を入れる。
（焼くと膨らむので、半分から2/3くらい入れると焼き上がりがきれいです） -
- 6
②の輪切りしたバナナを、マフィン表面に乗せる。
180度のオーブンで30分焼く。 -
コツ・ポイント
バナナは木べら等でも潰しやすいです。
お好みですが、完全に潰さず実を残した方がおいしいです♪
砂糖の量はお好みの甘さで増減してください。
餡をカップに入れる時は、カレースプーン2つを両手に持ち、すくいながらカップに移すと入れやすいです。
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