まぐろのたたきうどん
なんかお酒も飲める感じ
このレシピの生い立ち
海鮮丼のたれと、釜揚げのたれにているなと思い合わせてみました。
作り方
- 1
つゆの材料を合わせ加熱して、半量になる位につめ、冷やし
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- 2
まぐろとねぎを合わせて
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- 3
うどんをレンジで加熱し、冷水で冷やして器に盛り、ねぎとろを乗せ、卵黄をトッピングしねぎを散らして完成です。
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- 4
つゆをかけていただきま～す。
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コツ・ポイント
つゆの味は強めなので少量ずつお試しください。
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