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豚バラキャベツ蒸し
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豚バラキャベツ蒸し-レシピのメイン写真

豚バラキャベツ蒸し

ゆうぼー☆
ゆうぼー☆ @cook_40088662

簡単で誰でも出来る料理です。
このレシピの生い立ち
豚バラとキャベツがあったので、簡単に作りたくて考えました。

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材料

2〜3人分
  • キャベツ 4〜5枚
  • 豚バラ お好みで
  • 鶏がら 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • 塩胡椒 て適宜
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作り方

  1. 1

    太めにキャベツを千切りに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、その上に千切りにしたキャベツを並べ塩胡椒、鶏ガラをフリその上に豚バラを並べ、それを繰り返す。

  3. 3

    並べ終わったら、料理酒を全体的にかけ中火にし、蓋をしてしばらく蒸す。

  4. 4

    蓋を開けて、水気が出てきたらフライパンをゆすって焦げないようにし、弱火であと2〜3分煮る。

  5. 5

    豚バラの色が変わったら火を止めて器に移し、食べやすい大きさに切り、ブラックペッパーをお好みで振り完成。

  6. 6

    お好みでポン酢で食べても美味しいですよぉ〜

コツ・ポイント

特にないですが、均等にやるといいですよぉ〜。

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ゆうぼー☆
ゆうぼー☆ @cook_40088662
2022/03/22 08:46に公開
美味しいものを食べたり、飲んだり、作ったりするのが大好きです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ 酒 鶏ガラ

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