ピンクのサクラ咲く♪幸せの桜ラテアート

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

贅沢な気分!スタバ風カフェラテ♪温かい飲み物に追加するだけで映えレシピ!
桜の木や花束みたいに華やかピンクが映える!春色に癒される♪
いちごミルクやココアなら子供喜ぶ甘い香り♪
ビターなカフェモカや抹茶ラテならママの癒しの時間に♪
無調整豆乳やノンシュガーオーツミルクならヘルシーに♪
♪ホイップや生クリーム消費にも!

このレシピの生い立ち
スタバの桜ラテをバレンタインで余ったチョコで試してみました。

ピンクのサクラ咲く♪幸せの桜ラテアート

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桜の木や花束みたいに華やかピンクが映える!春色に癒される♪
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ビターなカフェモカや抹茶ラテならママの癒しの時間に♪
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♪ホイップや生クリーム消費にも!

このレシピの生い立ち
スタバの桜ラテをバレンタインで余ったチョコで試してみました。

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材料

1杯分
  1. ストロベリーチョコor桜フレーバーチョコ 10gくらい
  2. チョコ削り器、ピーラー、など ひとつ
  3. ラテorココアorスキムミルク、など 1杯分
  4. or牛乳or豆乳orオーツミルクorアーモンドミルク (160~180ccくらい)
  5. ホイップクリームor冷凍ホイップ 適量(25gくらい)
  6. チョコレートソースorキャラメルソース 少々
  7. 〈ピンク色が可愛い♪いちごミルク〉
  8. 牛乳or豆乳、など 1杯分
  9. ストロベリーシロップ 小さじ2~
  10. 〈春色が綺麗!抹茶ラテ〉追加
  11. 牛乳or豆乳、など 1杯分
  12. 抹茶ラテの素or抹茶or粉末緑茶、砂糖or濃縮甘酒 小さじ1前後

作り方

  1. 1

    こちらのストロベリーチョコを使いました。
    ※冷蔵庫に入れてあった場合はしばらくおいて常温にしてくださいね。

  2. 2

    削り器の下にボウルを置き、チョコレートを削る。

  3. 3

    温かい飲み物にホイップクリームを絞る。

  4. 4

    バターナイフなどで表面を平らにする。

  5. 5

    削ったチョコをトッピングする。
    ※トッピングの仕方で花束にも見えます♪

  6. 6

    幹の部分をチョコシロップorキャラメルシロップで描く。

  7. 7

    〈いちごミルク〉
    レンジで温めた牛乳(55度設定)に、ストロベリーシロップを加える。

  8. 8

    同様にホイップを絞ると、二層になって綺麗ですよ。

  9. 9

    〈抹茶ラテ〉
    抹茶ラテ(ID:20057447)にトッピング。うっすら緑が春色です。
    ※キャラメルソースで幹を表現。

  10. 10

    〈オーツミルク〉
    ノンシュガーのオーツミルクをレンジで温め、トッピング。

コツ・ポイント

ストロベリーや桜フレーバーがあう飲み物なら、なんでもOK♪
ココアでも美味しいです!

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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