混ぜて焼くだけ！バスクチーズケーキ
so_happy @cook_40330209
その辺のお店のよりも美味しいと褒められました！失敗するような難しい工程はないのでお菓子作り初心者の方でも◎
このレシピの生い立ち
美味しいバスクチーズケーキが食べたくて作ってみました！
混ぜて焼くだけ！バスクチーズケーキ
その辺のお店のよりも美味しいと褒められました！失敗するような難しい工程はないのでお菓子作り初心者の方でも◎
このレシピの生い立ち
美味しいバスクチーズケーキが食べたくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温にもどしておくor1分半温める
- 2
型にくしゃくしゃにしてから広げたクッキングシートを敷く
- 3
オーブンを200度で余熱開始する
- 4
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、砂糖を入れてよく混ぜる(ホイッパーの低速でやると良いです◎)
- 5
小麦粉をふるい入れてなめらかになるまで混ぜ、溶き卵を2〜3回に分けて入れて混ぜる
- 6
生クリームを入れながら混ぜる
- 7
オーブンで40分焼く
(12cm型の場合は30分くらい)
コツ・ポイント
クリームチーズをしっかり常温に戻しておくことです！固いとなかなか滑らかにならず、ダマになりやすいです。焦げは苦くないのでしっかりと焦がすくらいの方が美味しいですよ！
つくれぽ
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