じゃがいも人参玉ねぎごぼうなどは半分に切って一口大に切る。

鍋に油をひいて手順1野菜を炒める。野菜は玉ねぎがしんなりするまで炒めるのがコツ。肉もここで炒める。

めんつゆと白だしとみりんと鶏ガラスープの素であらかじめ合わせ調味料作っておく。

鍋に入った野菜の玉ねぎがしんなりしてきたら水500cc を入れて強火で煮る。この時にコンソメスープの元を入れる。

鍋に入れた野菜に火が通ったら中火にして合わせ調味料を入れ最後にカレー粉を入れる。その後約10分煮る