ピリ辛豚キムチうどん

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ピリ辛でお酒のアテにぴったりです!
このレシピの生い立ち
冷凍うどんアレンジ

ピリ辛豚キムチうどん

ピリ辛でお酒のアテにぴったりです!
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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. 醤油 小さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. ニンニクの芽 3本
  6. しめじ ひとつかみ
  7. キムチ 好きなだけ
  8. 豆板醤 小さじ1〜お好みで
  9. 冷凍うどん 1袋
  10. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は、醤油・みりん・酒で下味をつけておく。

  2. 2

    ①の豚肉としめじ・ニンニクの芽を入れて火が通ったら、キムチ・豆板醤を入れて強火でさっと炒める。

  3. 3

    冷凍うどんをレンチン→②と混ぜ炒め、ラー油をひと回しして鰹節をまぶして完成!

  4. 4

    オススメキムチ。
    辛めで美味しいです!

コツ・ポイント

なし!ささっと出来ます!

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