キムチ消費!5分で、チーズダッカルビ

コキン05
コキン05 @cook_40167365

#キムチ活用
#ごはん泥棒
#5分レシピ
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの余ったキムチと冷凍庫に住んでる鶏肉を消費するために。家にある調味料でそれっぽい味を目指しました。
キムチ、味噌、みりん、チーズの旨みが絡みあってこれはもう、ごはん泥棒です!

キムチ消費!5分で、チーズダッカルビ

#キムチ活用
#ごはん泥棒
#5分レシピ
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリの余ったキムチと冷凍庫に住んでる鶏肉を消費するために。家にある調味料でそれっぽい味を目指しました。
キムチ、味噌、みりん、チーズの旨みが絡みあってこれはもう、ごはん泥棒です!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 120g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ごま 小さじ1
  4. キムチ 適量(今回は50g位)
  5. みりん 大さじ2
  6. 味噌 大さじ1
  7. 白ごま 適量
  8. 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、鶏もも肉を一口大に切り、ごま油で炒める。火加減は強火〜中火。

  2. 2

    肉に火が通ったらキムチ、みりん、味噌、白ごまを入れてとろみがつくまで炒める。火加減は中火〜弱火。

  3. 3

    火を止めて、溶けるチーズをたっぷりかけてふたをする。チーズが程よく溶けたら完成!

コツ・ポイント

難しいことなし!
白ごまは、嫌いじゃなければ食感が楽しいのでオススメです。
キャベツじゃなくてもやしも合います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
コキン05
コキン05 @cook_40167365
に公開
簡単に作れて家族が喜ぶ、ちゃっかりレシピが大好き!忘れっぽいので気に入った味はメモ代わりに活用中〜盛り付け•写真センスないです…
もっと読む

似たレシピ