自家製おかかふりかけの大根さらだ
551Makochi @cook_40296460
自家製のおかかふりかけを使った大根サラダ。ふりかけの応用レシピです。
このレシピの生い立ち
キャロットラペを作りながら、大根サラダも和えてしまえばと思いつきました。
自家製おかかふりかけの大根さらだ
自家製のおかかふりかけを使った大根サラダ。ふりかけの応用レシピです。
このレシピの生い立ち
キャロットラペを作りながら、大根サラダも和えてしまえばと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はピーラー等で繊維に沿って細切りにし、塩をし10分程置いて水分を絞る。
-
- 2
大根を絞るとこれくらい水分が出ます。
ドレッシングが水っぽくなるので、これは処分。 -
- 3
ボールに★の調味料を加えて混ぜ合わせ
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- 4
大根を加えてドレッシングを馴染ませる。
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- 5
レシピID 21997228のふりかけを加えて混ぜる。
ふりかけは超おすすめ。 -
- 6
盛り付けて刻み海苔をトッピングして
完成★ -
コツ・ポイント
おかかふりかけは焼きおにぎりや焼きそば、お好み焼き、何にでもふりかけられます。
つくれぽ
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
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