カラフルサラダ

Y✿えくぼ飯
Y✿えくぼ飯 @cook_40180404

エッグスタンドを使って
カラフル野菜やエディブルフラワーのサラダにしました。
このレシピの生い立ち
エッグスタンド(フライングタイガー)の卵を食べ終わったら、エッグスタンドがディップソース入れに丁度良さそうって思った。
孫がスティック野菜にディップソースをつけて食べるのが好きなのでイースター用サラダにしました。

カラフルサラダ

エッグスタンドを使って
カラフル野菜やエディブルフラワーのサラダにしました。
このレシピの生い立ち
エッグスタンド(フライングタイガー)の卵を食べ終わったら、エッグスタンドがディップソース入れに丁度良さそうって思った。
孫がスティック野菜にディップソースをつけて食べるのが好きなのでイースター用サラダにしました。

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材料

  1. 葉野菜(ケールベビーリーフルッコラクレソン、パセリ、ハーブ) お好みの量
  2. 根菜(カラフル人参…) お好みの量
  3. 種実(胡桃アーモンド南瓜の種) お好みで
  4. ソース(カッテージチーズ玉ねぎ微塵切り、ドレッシング) お好みの物を適量
  5. エディブルフラワー(ビオラ、ノースポール、パンジー等) お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を洗って、食べやすい大きさに切る。器にエッグスタンドを置き、用意した食材を盛り付ける。

  2. 2

    エッグスタンドにドレッシングソースを入れる。

  3. 3

コツ・ポイント

ディップソースはお好みのドレッシングでどうぞ。
食用(食べられる花)として売られている物を使っています。
カラフル人参や大根、ラディッシュをスライスすると食べやすいです。
茹でブロッコリー、茹で野菜ても良さそうです。

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