簡単&可愛い♡カーネーション焼売

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ゆこPIN @cook_40241249

マーブル模様のカーネーションのブーケをイメージした焼売です。オイスターソースで味付けした肉ダネを餃子の皮で包みました。
このレシピの生い立ち
焼売を母の日仕様に可愛くしたくて、色々試してみました。
マーブル模様のカーネーションのブーケをイメージした焼売です。オイスターソースで味付けした肉ダネを餃子の皮で包みました。

簡単&可愛い♡カーネーション焼売

マーブル模様のカーネーションのブーケをイメージした焼売です。オイスターソースで味付けした肉ダネを餃子の皮で包みました。
このレシピの生い立ち
焼売を母の日仕様に可愛くしたくて、色々試してみました。
マーブル模様のカーネーションのブーケをイメージした焼売です。オイスターソースで味付けした肉ダネを餃子の皮で包みました。

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材料

  1. ●李錦記オイスターソース(チューブ入り) 大さじ1/2
  2. 豚挽き肉 200g
  3. 干し椎茸(戻してみじん切り) 2枚
  4. キャベツ(みじん切り) 50g
  5. ガラスープの素 4.5g
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ●生姜(すりおろし) 大さじ1/2
  8. ●白すりごま 大さじ1/2
  9. ●醤油 大さじ1/2
  10. ごま 大さじ1/2
  11. 餃子の皮(薄皮タイプ) 60枚
  12. 桜デンブ 適量
  13. さやいんげん(筋を取る) お好みで
  14. 錦糸卵 お好みで
  15. からし 適量
  16. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ●をビニール袋に入れて良く揉みます。
    袋の角を切っておく。

  2. 2

    餃子の皮を並べて、つなぎ目は水をつける。
    水スプレーで軽く湿らせて、桜デンブを乗せる。

  3. 3

    タネを絞り出して、覆って閉じる。

  4. 4

    端からクルクル巻き、水で止める。

  5. 5

    餃子の皮が半透明になるまで蒸します。(蒸気が出てから約15分)
    さやいんげんも一緒に蒸す。

  6. 6

    可愛く盛り付けて、完成♬
    からし、醤油をつけて召し上がれ。

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