じゃがいもの中華サラダ
ケビンのベーコン @cook_40325213
今日はいつもとちょっと違うじゃがいもの使い方をしてみよう★
このレシピの生い立ち
祖母に教えてもらいました。私は万能なじゃがいもが大好きで、じゃがいもを色々な食べ方で美味しく食べたいので、こういう使い方を一つ知っておいて助かっています。
じゃがいもの中華サラダ
今日はいつもとちょっと違うじゃがいもの使い方をしてみよう★
このレシピの生い立ち
祖母に教えてもらいました。私は万能なじゃがいもが大好きで、じゃがいもを色々な食べ方で美味しく食べたいので、こういう使い方を一つ知っておいて助かっています。
作り方
- 1
じゃがいもをつまようじぐらいに細切りにし、ハムときゅうりも細切りにする。
- 2
じゃがいもを色が透き通るくらいに湯がき、すぐに冷やす。
- 3
水気を切り、ハムときゅうりと調味料を混ぜ、付けて冷蔵庫の中で30分程冷やしておく。
- 4
お好みでいりごまを振って完成！
コツ・ポイント
じゃがいもを茹ですぎないように、何回かに分けて入れると良い茹で具合に仕上がりますよ。
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あれっこ母さん -
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