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じゃがいもの中華サラダ
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じゃがいもの中華サラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもの中華サラダ

ケビンのベーコン
ケビンのベーコン @cook_40325213

今日はいつもとちょっと違うじゃがいもの使い方をしてみよう★
このレシピの生い立ち
祖母に教えてもらいました。私は万能なじゃがいもが大好きで、じゃがいもを色々な食べ方で美味しく食べたいので、こういう使い方を一つ知っておいて助かっています。

今日はいつもとちょっと違うじゃがいもの使い方をしてみよう★
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ケビンのベーコン
ケビンのベーコン @cook_40325213

今日はいつもとちょっと違うじゃがいもの使い方をしてみよう★
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祖母に教えてもらいました。私は万能なじゃがいもが大好きで、じゃがいもを色々な食べ方で美味しく食べたいので、こういう使い方を一つ知っておいて助かっています。

今日はいつもとちょっと違うじゃがいもの使い方をしてみよう★
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材料

2人分
  • じゃがいも(中) 1個
  • ハム(ベーコンでも可) 2枚
  • きゅうり 1/3本
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 少々
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをつまようじぐらいに細切りにし、ハムときゅうりも細切りにする。

  2. 2

    じゃがいもを色が透き通るくらいに湯がき、すぐに冷やす。

  3. 3

    水気を切り、ハムときゅうりと調味料を混ぜ、付けて冷蔵庫の中で30分程冷やしておく。

  4. 4

    お好みでいりごまを振って完成！

コツ・ポイント

じゃがいもを茹ですぎないように、何回かに分けて入れると良い茹で具合に仕上がりますよ。

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ケビンのベーコン
ケビンのベーコン @cook_40325213
2020/04/28 13:33に公開
料理好きな23歳です｡現在は大好きな祖母や母に教わった料理をメモ代わりに掲載しています！今後は外国に住んでいた時に慣れ親しんだ料理もあげていく予定です:)
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ベーコン じゃがいも ハム

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