北房キムチde!アジのなめろう

Name: 北房キムチde!アジのなめろう
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジの刺身 80g; 北房キムチの素 大さじ１; 砂糖 ひとつまみ; 刻みネギまたは大葉 適量; すりごま ひとつまみ

北房キムチ @cook_40281201

新鮮な青魚のお刺身が手に入ったら！
お酒と一緒にちびちびやってください。
このレシピの生い立ち
北房キムチの素を使った簡単レシピを考えています。

北房キムチde!アジのなめろう

北房キムチ @cook_40281201

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材料

1人分

アジの刺身 80g
北房キムチの素大さじ１
砂糖ひとつまみ
刻みネギまたは大葉適量
すりごまひとつまみ

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作り方

1
アジの刺身を細かくミンチ状にします。
2
ミンチしたアジと北房キムチの素、砂糖を混ぜます。
3
皿に盛りつけて、ねぎとすりごまを散らしたらできあがり。

コツ・ポイント

アジのミンチ具合はお好みで。
しっかりたたけばなめらかに、少し食感を残すようにたたいてもOKです。

北房キムチの素は塩味が少ないので、お好みで塩やしょうゆを入れてもいいです。

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つくれぽ

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北房キムチ @cook_40281201

2020/04/27 03:23に公開

キムチの本場韓国でも、最高のキムチと呼ばれる全羅南道式キムチ。北房キムチの物語は、韓国に30人しかいない調理名人と漬物の専門家である田舎のお母さんたち、北房生活交流グループの出会いから始まりました。https://www.hokubo-kimchi.com/購入はhttps://hokubokimchi.thebase.in/

このレシピのキーワード

なめろうキムチあじ大葉刺身

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