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豆腐豚肉ハンバーグ(別 玉ねぎソース)
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豆腐豚肉ハンバーグ(別 玉ねぎソース)-レシピのメイン写真

豆腐豚肉ハンバーグ(別 玉ねぎソース)

空飛ぶイルカ
空飛ぶイルカ @cook_40162629

豆腐と豚肉と玉ねぎのヘルシーなハンバーグです
このレシピの生い立ち
母から教わった
ある人はパン粉を入れてもいいかもしれない

豆腐と豚肉と玉ねぎのヘルシーなハンバーグです
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母から教わった
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豆腐豚肉ハンバーグ(別 玉ねぎソース)

空飛ぶイルカ
空飛ぶイルカ @cook_40162629

豆腐と豚肉と玉ねぎのヘルシーなハンバーグです
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母から教わった
ある人はパン粉を入れてもいいかもしれない

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材料

8個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 豆腐 1丁
  • 豚ミンチ 500
  • 塩コショウ 適宜
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして炒めます

    • 豆腐豚肉ハンバーグ(別 玉ねぎソース)作り方1写真
  2. 2

    ボウルに玉ねぎ，豆腐，豚ミンチ，塩コショウ，卵2個を入れてこねます

    • 豆腐豚肉ハンバーグ(別 玉ねぎソース)作り方2写真
  3. 3

    1個分を掌にとり掌に打ち付けて表面を固めます
    小さい方が火の通りがよく，裏返すときに崩れにくい

  4. 4

    片面3分程度を目安に焼く

    • 豆腐豚肉ハンバーグ(別 玉ねぎソース)作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って完成
    火の通りが心配なときは電子レンジで加熱しましょう
    豚肉なので

    • 豆腐豚肉ハンバーグ(別 玉ねぎソース)作り方5写真

コツ・ポイント

焼く途中に崩れないよう，表面を叩いて固めてから焼きましょう
ちゃんと火が通ってるかどうか確認しましょう

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空飛ぶイルカ
空飛ぶイルカ @cook_40162629
2020/04/28 07:09に公開
20代のおっちゃんの備忘録料理は初心者帰省したら実家という家庭科室で特訓中はたしておれが紹介しているのは料理なのか？適量となってる部分はなるべく分量を追加します汗写真は早急に撮ります
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 卵 玉ねぎ 豆腐

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