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アボカドと山芋のツナ春巻
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アボカドと山芋のツナ春巻-レシピのメイン写真

アボカドと山芋のツナ春巻

Kyoko管理栄養士
Kyoko管理栄養士 @cook_40285800

あるもので作ったおつまみ春巻
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家にあるもので春巻を作ったらおいしかったので

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アボカドと山芋のツナ春巻

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材料

5本分
  1. ツナ 1/2缶
  2. 山芋(直径4cmくらいのもの) 6cm
  3. アボカド 1/2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. こしょう 少々
  7. 春巻の皮 5枚
  8. 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    山芋は皮をむき、半分の長さに切って5mm角にの棒状に切る。アボカドは1cm角に切る。

    • アボカドと山芋のツナ春巻作り方1写真
  2. 2

    アボカドと山芋とツナを同じボールに入れ、マヨネーズとしょうゆ、こしょうを入れ、混ぜる。

    • アボカドと山芋のツナ春巻作り方2写真
  3. 3

    春巻の皮をはがし、具材をのせて巻く。一度巻いたところで大葉を置き、巻きこむように巻く。

    • アボカドと山芋のツナ春巻作り方3写真
  4. 4

    揚げていく。私は5mmほどの油で揚げ焼きします。揚げ方はお好みで。

    • アボカドと山芋のツナ春巻作り方4写真
  5. 5

    できあがり!しょうゆをつけていただきます!

    • アボカドと山芋のツナ春巻作り方5写真

コツ・ポイント

アボカドは加熱するので、少しかためくらいがよいです。

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Kyoko管理栄養士
Kyoko管理栄養士 @cook_40285800
2020/04/28 07:09に公開

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