焼きうどんdeカレボナーラ
bonj @cook_40044922
ふりかけで使えるカレー粉を使って
簡単味変美味しく楽しい焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
いただいたカレー粉を使ってみたら市販の焼きうどんが色々変身しました(^^)
焼きうどんdeカレボナーラ
ふりかけで使えるカレー粉を使って
簡単味変美味しく楽しい焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
いただいたカレー粉を使ってみたら市販の焼きうどんが色々変身しました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を炒め、色が変わったら野菜を炒める
- 2
野菜がしんなりしてきたら市販の焼きうどんと添付のタレを入れて蓋をして蒸し焼きにする
- 3
うどんがほぐれるくらいになったら蓋をはずして、
調味料を入れ（指定量より少なめ）麺をほぐしながら野菜とよく絡める -
- 4
お好みの硬さに麺がなったら器に移し
カツオ粉、カレー粉をふりかけ 中央に卵を落としたら完成♪ -
- 5
味変で粉チーズパラパラしても美味しい♪
コツ・ポイント
最後にカレー粉をトッピングする事で通常の焼きうどん、カレー風味、卵を混ぜるとカルボナーラ風に味変が楽しめます。
焼きの工程でカレー粉を入れるとよりカレーの香りがたちます。チーズをトッピングしても楽しめます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20689397
