生ピーマンとハムの塩昆布ナムルサラダ

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火を使わず和えるだけ。苦手なピーマンも生で食べれば苦くない!シャキシャキ食感でおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
生ピーマンを美味しく食べるために考えました。

生ピーマンとハムの塩昆布ナムルサラダ

火を使わず和えるだけ。苦手なピーマンも生で食べれば苦くない!シャキシャキ食感でおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
生ピーマンを美味しく食べるために考えました。

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. スライスハム 4枚
  3. ひとつまみ
  4. 塩昆布 ひとつまみ
  5. 鶏がらスープの素 適宜
  6. ごま 大さじ1/2
  7. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンとハムを細切りに。

  2. 2

    ピーマンに塩を振り15分程放置。
    ギュッと水分を搾り出す。

  3. 3

    材料全てボウルに入れて混ぜ混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

冷やして食べるとピーマンの苦味が少なく食べられます。

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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