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きな粉飴
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きな粉飴-レシピのメイン写真

きな粉飴

クックG5S7IC☆
クックG5S7IC☆ @cook_40137901

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昔 遠縁のおばさんから母が教えてもらったレシピ、好評なので引き継ぎました。

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材料

作りやすい分量
  • きな粉   250g(内50gは切った後でまぶすため)
  • 黒砂糖 80g(半分は白砂糖でもOK)
  • 水あめ  300 g
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作り方

  1. 1

    きな粉200gと黒砂糖をまぜる
    (黒砂糖の塊は良くほぐして)

    • きな粉飴作り方1写真
  2. 2

    水飴を加え、固まってきたら直径2cmほどの棒状にする

  3. 3

    包丁で乱切りしてきな粉をまぶす

コツ・ポイント

水飴が固い時は湯煎かレンジで温めて柔らかくする。

黒砂糖が粉状でない場合は砕いて細かくする。

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クックG5S7IC☆
クックG5S7IC☆ @cook_40137901
2022/04/01 12:50に公開

このレシピのキーワード

きな粉 黒糖

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