まな板の上にラップを敷き、
豚薄切り肉を、少し重なるように、
広げて。

塩・胡椒して、2分。肉に味が馴染みます♫
小麦粉を、うっすらと、ふります。

キャベツは、厚めの千切りにして、
塩もみ(5分→水分をきります)
豚肉の上にキャベツを乗せて。
(両端は少し開ける)

手間からラップで、キャベツを巻いていきます。
ラップの端はネジるといいですよ。

耐熱皿にラップで巻いた豚肉巻きを乗せて、レンジで3分

反対にして2分。
(レンジ600wでしました。)

レンジから取り出し、粗熱が取れるまで、おきます。
☆すごーく熱いので、取り出す時は注意して下さい☆

冷めたら、好きな長さにカットして。
召し上がれ(o^^o)
こちらは、えのき、ほうれん草バージョンです♪