カニカマと卵の白みそスープ
西京味噌 @cook_40299415
味付けは、ブイヨンと白みそで！カニカマはワカメや春雨、カニ缶に変えても美味しくお召し上がりいただけます！
このレシピの生い立ち
あと一品というときに、子供から大人まで大好きな卵スープ！白みそのやさしい甘さが体にしみる一品です。
カニカマと卵の白みそスープ
味付けは、ブイヨンと白みそで！カニカマはワカメや春雨、カニ缶に変えても美味しくお召し上がりいただけます！
このレシピの生い立ち
あと一品というときに、子供から大人まで大好きな卵スープ！白みそのやさしい甘さが体にしみる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/
-
- 2
卵は溶きほぐしておく。青ネギは小口切りにしておく。
- 3
鍋に分量の水と、野菜ブイヨンを入れ、沸いてきたら西京白みそを入れる。
- 4
そこへかにかまぼこを手で適当に割いて入れ、料理酒を加え少し炊く。
- 5
片栗粉に大さじ1の水（分量外）を入れ、水溶き片栗粉を作り、鍋に入れトロミを付ける。
- 6
②を加え、塩コショウで味を整え、ごま油で風味付けをする。
- 7
器に注ぎ、青ネギを飾れば完成。
-
コツ・ポイント
野菜ブイヨンは具材や味噌を選ばないので、お好みのアレンジでお楽しみください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20675401
