フライパンで作るホットサラダ
羊の台所 @cook_40247929
フライパン１つで作る、素材の味を楽しむホットサラダ
フライパンのままテーブルに出しても見栄えの良い組み合わせです！
このレシピの生い立ち
家族が好きな野菜で、簡単にホットサラダを作ろうと思って…
フライパンで作るホットサラダ
フライパン１つで作る、素材の味を楽しむホットサラダ
フライパンのままテーブルに出しても見栄えの良い組み合わせです！
このレシピの生い立ち
家族が好きな野菜で、簡単にホットサラダを作ろうと思って…
作り方
- 1
カボチャ、大根、ブロッコリーをやや大振りにカットする
- 2
フライパンに１センチ位の水を入れて①のカボチャ、大根を入れて蓋をして蒸し煮し、時間差でブロッコリーも加える
-
- 3
フライパンの水分がなくなって、野菜に火が通っていれば完成
(火が通る前に水がなくなってしまった場合は水を足してください) -
- 4
フライパンのままテーブルに出せば、冷めにくく美味しくいただけます
お皿に各自で取り分けたら、オリーブオイルと塩胡椒を！ -
コツ・ポイント
野菜の水分もあるので、最初にお水を入れすぎない事です。足りない場合に足す位で。
その他、カブやニンジンも美味しいですよ〜(^^)
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