新じゃが芋とハムのマスタード和え

Name: 新じゃが芋とハムのマスタード和え
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新じゃがいも 330g(中2個); ハム 1〜2枚(食べやすい大きさに切る); A 粒マスタード 大さじ1/2; A オリーブオイル 大さじ1; A 塩 小さじ2/3; A ブラックペッパー 適量

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

皮まで美味しい新じゃがいも芋を、レンチンで簡単美味しく食べられます。朝のサラダに、お弁当に、お夕飯の付け合わせに。
このレシピの生い立ち
新じゃが芋が出てきたので、皮付きで食べられる手軽な一品をと作りました。

新じゃが芋とハムのマスタード和え

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

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材料

2〜3人分

新じゃがいも 330g(中2個)
ハム 1〜2枚(食べやすい大きさに切る)
A 粒マスタード大さじ1/2
A オリーブオイル大さじ1
A 塩小さじ2/3
A ブラックペッパー適量

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作り方

1

新じゃがいもはラップをして600wで5分ほど。柔らかくなるまでチンする。
2

ボウルに蒸されて一口大に切った①のじゃが芋とハム、Aを全て入れざっくり合わせる。

コツ・ポイント

新じゃが芋は皮付きが美味しいです。硬さはお好みで調整してください。
マッシュポテトくらいに柔らかくしたものと、形を残したものとを混ぜるのもオススメです。

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つくれぽ

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野菜ソムリエfumi @cook_40054500

2022/03/25 07:15に公開

野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo

このレシピのキーワード

ハム新じゃが

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