バターなし!グルテンフリー抹茶ケーキ

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

抹茶の香りがするしっとりとしたグルテンフリーのケーキです

このレシピの生い立ち
あんこがたくさんあったので混ぜて焼いてみたくて作りました

バターなし!グルテンフリー抹茶ケーキ

抹茶の香りがするしっとりとしたグルテンフリーのケーキです

このレシピの生い立ち
あんこがたくさんあったので混ぜて焼いてみたくて作りました

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材料

パウンドケーキ型1個分
  1. 菜種油 120g
  2. きび砂糖 100g
  3. 2個
  4. 米粉 110g
  5. 抹茶 10g
  6. あんこID20677966 100g

作り方

  1. 1

    菜種油をレンジで1分チンする

  2. 2

    きび砂糖を加えしっかりまぜる

  3. 3

    卵を1つずつしっかり混ぜて入れる

  4. 4

    米粉、抹茶、あんこを加えてまぜる

  5. 5

    型にながして160度で50分焼く

コツ・ポイント

卵を入れたらしっかり混ぜて分離さないように
してください

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栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます
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