ミカンケーキ★炊飯器で！
みかん缶を使ってしっとりケーキ！炊飯器にお任せです
このレシピの生い立ち
みかん缶を使いたくて
アプリでひらく作り方
- 1
みかん缶からみかんをザルにあげてシロップを切っておく
- 2
ボウルに卵を割りよく混ぜたら、砂糖を追加して練り込むようにしっかり混ぜたら、油・ヨーグルトも追加よく混ぜる
- 3
HMを入れて粉っぽくなるまでしっかり混ぜる
混ざったらみかん投入、さっくり混ぜる - 4
炊飯器にバターを適量塗り込んで生地を流し入れたら炊飯器オン！
- 5
タイマー終わって竹串差して生地がついてこないならオッケー、まだ生焼け感があれば五分間隔で炊飯オン
コツ・ポイント
今回炊飯器にケーキモードがあったのでそちらを使用。45分タイマーで5分だけ追加して焼きました。みかん缶のみかんは全部使い切らず2／3ほど使用、残りをタッパーにいれてシロップもいれて冷凍庫へ。シャキシャキシャーベットにして完食です！
つくれぽ
食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい！！でも手軽に簡単に作りたい！！とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ﾉ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします！
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