アルミホイルを15cm程の長さに切り、それを半分に切って気持ち楕円形になるようにくしゃっと丸める。これを10個作る。

餃子の皮を2枚並べる。

片方の端をつまんで円錐状になるように丸める。

巻き終わりに水を塗って留める。

上に重なった部分の巻き終わりにも水を塗って留める。

アルミホイルを入れる。奥まで詰めず、軽く入れて下さい。（餃子の皮がアルミホイルに被っていればOK）

これを10個作る。2回に分けて揚げたので5個ずつ作りました。

フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして入れる。（弱火〜弱めの中火）

コロコロ転がしながらこんがりするまで揚げ焼きにする。途中でアルミホイルが取れたら取り除く。（無理に取らなくて良いです）

こんがり焼けたらキッチンペーパーで油を切り、冷めたらアルミホイルを外す。

冷ましている間にチョコレートとナッツを細かく刻む。チョコレートは仕上げ用に少し取り分けておく。

クリームチーズを室温に戻し、スプーンで練る。

刻んだチョコレートとナッツを加えて混ぜる。

ホイップ済みクリームを加えて混ぜる。

深めのコップ等にジップロック（食品保存用袋）を入れて広げ、クリームを詰める。

クリームを端に寄せ、袋の先をハサミで切る。

冷ました皮にクリームを絞り入れる。

取り分けておいたチョコレートとフリーズドライ苺を飾る。

溶けない粉砂糖を振って出来上がり。仕上げのトッピングはお好みのものでOKです。