フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。

キムチの素と鶏がらスープの素を入れて馴染むように炒める。

ご飯を入れたボウルに②を入れて、よく混ぜる。
少し冷めるまで置いておく。

巻き簾に海苔を置き、向こう2cmくらいを残して③を敷き詰める。
真ん中にとけるチーズをのせ、手前から巻いていく。

さけるチーズでも作りました。
こちらの方が巻きやすいです。

巻き終わったらこのまま、15分くらい置いておく。
冷めて、形づいてから切り分ける。

お皿に載せ、ラップをしないで600wで2分前後レンチンする。
チーズが溶けてきたら出来上がり。

今回はエバラ　キムチ漬けの素を使いました。桃屋さんなど、お家にあるもので。
なければキムチをみじん切りにして炒めます。