水菜とカリカリじゃこの和風サラダ
キッチン1484 @cook_40305132
さっぱり和風サラダです。我が家では焼き魚と一緒に出すことが多いです。
このレシピの生い立ち
和食に合うサラダを考えました。
水菜とカリカリじゃこの和風サラダ
さっぱり和風サラダです。我が家では焼き魚と一緒に出すことが多いです。
このレシピの生い立ち
和食に合うサラダを考えました。
作り方
- 1
水菜をよく洗い、５センチくらいの長さに切り、よく水を切ります。
- 2
しらすをフライパンでカリカリになるまで炒ります。
- 3
★の材料をすべて合わせてドレッシングを作ります。
- 4
ボウルに水菜とドレッシングを入れて混ぜます。味が回ったらしらすをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
しらすは食べる直前にかけるとカリカリして美味しいです。
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