あまりものばかりを使った料理です。
キムチのピリッとした辛みがご飯を進めます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余ったものばかりを入れて作りました。キムチチャーハンでもよかったのですが、ナスも早く使いたくて、一緒にしたらボリュウムも十分でした。