【漬けるだけ！】甘夏シロップ＆ビネガー
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
春においしい甘夏、はっさくなどの柑橘類。酸味は、春に多いイライラ、ストレスの解消に効果的です 薬膳
このレシピの生い立ち
春の陽気でイライラ、のぼせ、目まいなどの症状が出やすいです
このような症状は自律神経を調整している「肝」のトラブルが原因です
【酸味】は「肝」のトラブルを解消し、
イライラ、ストレス解消に効果的です
【漬けるだけ！】甘夏シロップ＆ビネガー
春においしい甘夏、はっさくなどの柑橘類。酸味は、春に多いイライラ、ストレスの解消に効果的です 薬膳
このレシピの生い立ち
春の陽気でイライラ、のぼせ、目まいなどの症状が出やすいです
このような症状は自律神経を調整している「肝」のトラブルが原因です
【酸味】は「肝」のトラブルを解消し、
イライラ、ストレス解消に効果的です
アプリでひらく作り方
- 1
甘夏の皮を取る
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- 2
果実の重さを量り、清潔な容器に入れる
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- 3
シロップ➡はちみつ
ビネガー➡はちみつ、お酢を入れる -
- 4
かき混ぜる。浮いている部分がカビやすいので1日1回かき混ぜる
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- 5
1週間くらいで出来上がり
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- 6
冷え症の方、気温が低いときはシロップをホットで
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- 7
ビネガーは炭酸で割るとさっぱりです
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- 8
●甘夏シロップ
甘夏：はちみつ
1 ：1●甘夏ビネガー
甘夏：はちみつ：お酢 1：1：1 - 9
甘夏だけでなく色々なフルーツに応用できます
- 10
作り方を動画にしています
https://youtu.be/kzAXbHXBjWs -
- 11
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- 12
皮を捨てるのがもったいないので、ピールにしましょう
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コツ・ポイント
清潔な容器に入れてください
浮いている部分がカビやすいので1日1回かき混ぜてください
※はちみつを使ってます
1才未満のお子様には与えないでください！
つくれぽ
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