レシピ4
塩、砂糖を入れなかったり、控えめにして
少しお醤油を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
コンビニでも買える食材で作りました。
作り方
- 1
豆腐小パックを一個4つにカットします。フライパンにごま油（普通のサラダ油でも大丈夫です。）を少量入れ軽く温めます。
- 2
切った軽くお水をきりお豆腐を入れて冷凍小ねぎを15グラム入れます。
- 3
お豆腐を焼き付けながら
冷凍小ねぎを溶かします。塩、三温糖（砂糖でも大丈夫です。）を入れ、みりん風味調味料を入れます。 - 4
水分を大分飛ばし、お豆腐が
あったまれば出来上がりです。
コツ・ポイント
みりん風味調味料を入れず、ポン酢少量いれても美味しそう。冷凍小ねぎはチューブの生姜少量とかにかえても大丈夫です。
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