子どもと作る♫ジューシー焼売
yoshino♪ @cook_40313168
みんな大好き！そのままでも美味しいジューシーな焼売♫
簡単・ポリ袋一枚で手も汚れず洗い物も最小限の楽チンレシピです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きなシュウマイ。子どもと一緒に作れるように簡単楽チンな作り方にしました♫
子どもと作る♫ジューシー焼売
みんな大好き！そのままでも美味しいジューシーな焼売♫
簡単・ポリ袋一枚で手も汚れず洗い物も最小限の楽チンレシピです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きなシュウマイ。子どもと一緒に作れるように簡単楽チンな作り方にしました♫
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉と一緒にポリ袋へ入れる。
全体にまぶす様に振る。 -
- 2
1に豚肉、生姜、※調味料を加え全体がよく混ざる様にしっかり袋を揉む。
-
- 3
シュウマイの皮を3〜4mmに細切りにしてバットなどに移す。
-
- 4
お肉の袋を縛って端を切り、一口サイズに絞り出して皮を纏わせる。
仕上げに手でコロコロすると綺麗にまとまります。 -
- 5
キャベツをざく切りにしてせいろに敷いたら(蒸し器でも可)、シュウマイを並べる。
-
- 6
お湯が沸騰したら約10分蒸して出来上がり！
熱々を召し上がれ♫ -
- 7
フライパンの場合
キャベツの上に焼売を並べ、水100ccをフチに回しかける。蓋して中火で10分蒸し焼きしたら出来上がり！
コツ・ポイント
焼売の皮は細く切ると綺麗に無駄なく付きますよ。皮を切って作るので好きな大きさで作れます。食べ応えが出るので大きめに作るのがオススメです！
大きさによって蒸し時間調整してください。
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