サワークリームで極上ミネストローネ
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
ざいどんどん切って後は一鍋で出来上がりのミネストローネにサワークリームが取っても合います。フランスパン浸けても美味しい。
このレシピの生い立ち
子供が奥歯治療中だったので栄養満点のスープを作りました。
サワークリームで極上ミネストローネ
ざいどんどん切って後は一鍋で出来上がりのミネストローネにサワークリームが取っても合います。フランスパン浸けても美味しい。
このレシピの生い立ち
子供が奥歯治療中だったので栄養満点のスープを作りました。
作り方
- 1
玉葱、人参、ジャガ芋の皮を剥き賽の目に切ります。
- 2
セロリの筋を取って輪切り、チョリソーは縦半分に切って輪切りします。
- 3
オリーブオイルで刻んだにんにくを炒め切った材料を加えて油がなじむまで炒めます。
- 4
トマト缶と倍の水を入れてコンソメとタイムを加えて煮込みます。
- 5
15分位で野菜が程よく柔らかくなったら器に入れてサワークリームを乗せます。
コツ・ポイント
サワークリームが無ければクリームチーズも良いかも。
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