じゃがいものガレット たこ焼き粉で
beater @cook_40068622
粉に味がついてるので失敗ないと思います。
ポン酢と小ネギとかでも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉で作ってケチャップで食べてましたが、味を変えてみたくてたこ焼きの粉で作ってみました。
じゃがいものガレット たこ焼き粉で
粉に味がついてるので失敗ないと思います。
ポン酢と小ネギとかでも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉で作ってケチャップで食べてましたが、味を変えてみたくてたこ焼きの粉で作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき千切りにして水にさらす
- 2
水をきったじゃがいもにたこ焼きの粉をまぶす
- 3
水をちょろっとずつ入れてまとまるようにする
だらだらにならないように - 4
青のりを加えて混ぜる
-
- 5
熱したフライパンに油適量を回して生地を流す
-
- 6
弱めの中火で放っておく
8割片面で焼き終えるくらいの覚悟で。 - 7
パチパチ言ってるけど触らない
触ると形が決まらなくなる - 8
周りから焼き色が見えてきたら
ひっくり返す
やりやすいやり方でどうぞ！
今回私はヒョイって返しました -
- 9
お皿に移して
お好きな味でお召し上がりください！ -
コツ・ポイント
材料に「適量」とありますが、適当な適量です。
気楽に作ってみてください。
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