簡単♡筍ご飯♡舞茸入り混ぜご飯2合
ミセスオリーブ @olive3313july
筍と舞茸の相性はバツグン♡白だしで仕上げた筍と舞茸を炊きたてご飯に混ぜるだけ♡簡単すぎるけど味は料亭の味♡大人弁当に♡
このレシピの生い立ち
家族みんな筍が大好きなので、舞茸プラスでより美味しく健康的な筍ご飯をたべてほしいな〜と
簡単♡筍ご飯♡舞茸入り混ぜご飯2合
筍と舞茸の相性はバツグン♡白だしで仕上げた筍と舞茸を炊きたてご飯に混ぜるだけ♡簡単すぎるけど味は料亭の味♡大人弁当に♡
このレシピの生い立ち
家族みんな筍が大好きなので、舞茸プラスでより美味しく健康的な筍ご飯をたべてほしいな〜と
作り方
- 1
筍は適当な食べやすい大きさで薄くスライスし、舞茸は手でパラパラとほぐし鍋に調味料と水を入れフタをし5分煮る。
-
- 2
フタをとり、水分を飛ばし味をふくませたら火を止める。そのまま冷めるまで置く。
-
- 3
炊きたてご飯と混ぜて出来上がり。
-
- 4
冷めても美味しいので、大人弁当に是非♡
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コツ・ポイント
夕飯にはもちろん簡単に出来上がりますが、具材を作っておけば翌日のお弁当にはご飯を炊いて混ぜるだけ♡筍200gはリッチな筍ご飯〜筍150gでも十分美味しい♡舞茸は必ず洗わないで手でほぐして〜風味が落ちません♡冷めても美味しい大人弁当に是非♡
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