No2505大根の甘さを生かした煮物

Name: No2505大根の甘さを生かした煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 煮汁「田作の煮汁」 適量; 大根 10cm分; 竹輪 2本; 椎茸 2枚; 生姜 1/8片; 大豆水煮 1パック; 柚子皮 お好み; 万能ネギ 2本

KitchenGP @satoshianzai

田作を作った残りの煮汁で煮物！
大根の甘さを生かした素朴な煮物！
このレシピの生い立ち
おススメの食べ方は卵かけご飯に煮物をドバッとかけて煮物丼！
柚子の香りがたまりません！

No2505大根の甘さを生かした煮物

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材料

4人分

煮汁「田作の煮汁」適量
大根 10cm分
竹輪 2本
椎茸 2枚
生姜 1/8片
大豆水煮 1パック
柚子皮お好み
万能ネギ 2本

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作り方

1

田作の煮汁はそのまま。
別の鍋で大根を柔らかくなるまで煮て、煮汁ごと田作の鍋に移す。
2

竹輪、椎茸、スライス生姜、大豆水煮、を加え煮詰める。
3

刻み柚子皮と万能ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

大根の煮汁の甘さを活かすのがポイント！

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KitchenGP @satoshianzai

2020/04/26 13:15に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

煮物大根しいたけ水煮大豆ゆずちくわこねぎしょうが

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