菜の花とささみの中華風胡麻和え
クックFWO9H2☆ @cook_40178017
旬の菜の花で中華風の和え物を。ささみが入ってるので食べ応えもありますよ。
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたのが美味しくて真似しました。
菜の花とささみの中華風胡麻和え
旬の菜の花で中華風の和え物を。ささみが入ってるので食べ応えもありますよ。
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたのが美味しくて真似しました。
作り方
- 1
菜の花は3cm幅くらいに切って、レンジでチン。600Wで1分30秒くらいです。
- 2
ほぐしささみを作る。私はいつも、レシピID 17744327のレシピで作っています。
- 3
菜の花の水気を絞り、鶏ガラスープ、にんにくチューブ、ごま油、すりごま、ささみを入れてあえる。
- 4
味見をしてみて、薄いようで有れば塩を少々加えて調整する。
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