姜葱醤で鶏肉の味噌漬け♡

Riiina♪
Riiina♪ @cook_40093840

業務スーパーで人気の姜葱醤でコクと旨味アップ♡味噌味がご飯も進み美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
姜葱醤を使ったレシピを色々考え中で作ってみました。

姜葱醤で鶏肉の味噌漬け♡

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姜葱醤を使ったレシピを色々考え中で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも(胸肉でも) 2枚
  2. 塩コショウ 適宜
  3. ★味噌 大さじ1強〜2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 小さじ2
  7. ★はちみつ(なければ砂糖) 小さじ2
  8. ★姜葱醤(おろし生姜でも) 小さじ2
  9. おろしニンニク 1〜2センチ
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を切って、★の調味料を全て合わせ揉み込み1時間くらい漬けておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて鶏肉を弱火で焼いて完成です!

コツ・ポイント

味噌が焦げやすいので弱火でじっくりと焼いて下さい!多少の焦げくらいなら美味しかったですよ♪濃い味が好きな方は味噌を倍に増やして下さい!

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