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うるいときゅうりの生姜風味♡塩こんぶ漬け
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うるいときゅうりの生姜風味♡塩こんぶ漬け-レシピのメイン写真

うるいときゅうりの生姜風味♡塩こんぶ漬け

小世界
小世界 @p19727525

うるいを、おろししょうがを加えて、塩こんぶで浅漬けに。
このレシピの生い立ち
うるいは、生でサラダが多いですが、浅漬けもおいしい。

うるいを、おろししょうがを加えて、塩こんぶで浅漬けに。
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うるいは、生でサラダが多いですが、浅漬けもおいしい。

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うるいときゅうりの生姜風味♡塩こんぶ漬け

小世界
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うるいを、おろししょうがを加えて、塩こんぶで浅漬けに。
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うるいは、生でサラダが多いですが、浅漬けもおいしい。

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材料

8人分
  • うるい 1パック
  • きゅうり 3本
  • 塩こんぶ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    うるいは、さっと水洗いして水けをきります。

    • うるいときゅうりの生姜風味♡塩こんぶ漬け作り方1写真
  2. 2

    4cm長さに。きゅうりも同じくらいの大きさに切ります。

    • うるいときゅうりの生姜風味♡塩こんぶ漬け作り方2写真
  3. 3

    ジッパー付き袋に材料すべて入れてよく混ぜます。

    • うるいときゅうりの生姜風味♡塩こんぶ漬け作り方3写真
  4. 4

    ペットボトルなどで、重しをします。ときどき裏返します。

    • うるいときゅうりの生姜風味♡塩こんぶ漬け作り方4写真
  5. 5

    全体がしっとりなじんできたら食べごろです。

    • うるいときゅうりの生姜風味♡塩こんぶ漬け作り方5写真

コツ・ポイント

重しをして、漬けます。

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小世界
小世界 @p19727525
2022/03/26 20:10に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

キュウリ 塩こんぶ うるい

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